“阿芝,这你可就想错了,这开水白菜,说是开水,但其实这道菜的用料之考究,可一点不必鲍汁捞饭差!
甚至可以说是全国汤菜之最,我跟你说………”
“这位兄弟,打扰了,我不是故意偷听的,只是想像你打听一下,兄弟你是师承那位大师,居然会我川菜之中,最顶级的菜品,要知道这道开水白菜,不要说巴蜀人很多都不知道,就是很多川菜厨师都不见得知道,所以老哥厚脸问一句!”
黄汉伟这正准备给自己媳妇卖弄一下自己渊博的知识,那趁想,卖弄还没结束,就被一四十多岁的中年男人给打断了。
而且这问的问题还让黄汉伟不知道怎么回答,毕竟他那有什么师承,这开水白菜,那不过就是前世他刷某音见一些博主做过,加之他本来就有厨师功底,然后慢慢翻找资料,自己鼓捣出的。
可以说,他想要说的这开水白菜,和古法或是后人重新恢复的完全就不一样。
不过现在被人问起,黄汉伟虽然心理尴尬的要死,但谁让他脸皮够厚。
“这位老哥,小弟这那有什么师承啊!我这就是知道有这么一道菜,这还是小弟年轻时,和一位老人家用一块菠萝包换的!”
“菠萝包?是啥子东西!难道兄弟不是咱巴蜀人?”
“老哥,这你还真说对咯!小弟是香江过来的!其实你仔细听我说的话就应该听的出,这么撇儿的四川话,咱可能是一个巴蜀人说出来的嘛!”
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