食客们各自分到一个小餐盘,还有一双筷子,顶着无数观众羡慕的眼神,分别在两张桌子前面排好队。
掌上明猪那边也终于将自己准备好的菜品搬出来。
他们这次准备的是一道大菜,八珍之一,炮豚,也就是烤乳猪。
老板率先将餐盘拿开,被盖子遮挡住的香气瞬间涌了出来。
那是一种猪皮被烤至微焦的油香,混着一股蜂蜜和红枣的甜味,混杂在秘制调味料中的高级香味。
相信这个世界上没有人能抵挡得了烧烤的诱惑。尤其是炭烤与猪肉的结合。这令人熟悉又很难以言明的美味,深深镌刻在不同人的脑海中。单是这个味道,就让许多人开始分泌出口水。
再看那烤乳猪,表皮油光发亮,色泽诱人,红似琥珀。仅从外观上看,已经达到了作为压轴大菜烤乳猪的标准。
众人顿时为自己没能被抽中成为幸运观众而大感惋惜。
大魔身边的中年男人嗅了嗅,跟着人群一起惊呼道:“好香啊。”
肚子都开始发饿了。
这家店的猪肉明明是从他的养殖场购进的,但现在来闻,味道比他想象得要好多了。不知道是做过了什么处理,叫他觉得这家店还真有点水平。
大魔摇头,凭借他多年的经验评价道:“调料味道过重,闻着香,但味道不一定好。舍本逐末了。”
空气中更多是调料和猪油的味道,肉香本身呢?似乎被忽略了。表面的糖浆刷得也很匀称,烤制的色泽非常漂亮,但大魔能看见表皮下过于肥腻的脂肪。
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