啬,所以,今年的春节,比往常任何一年都要热闹。
这才进入腊月不久,杀年猪的、捣年糕、熬糖稀切米糖的,纷纷操办起来。
好些在后世已经失传的传统这时候还演绎得欣欣向荣。
改革开放的大进程铺开了雄伟的画面,如果不是亲自经历,很难让人相信,就在半年之前,整个杨家村还是穷得连白米饭都吃不起的地方。
现在却能欢天喜地的准备年货。
杨家村的农户每家都有一头猪的订购任务,养肥了交到食品公司,跟交公粮的性质差不多,多少还能要回俩回头钱,往年这就是一户人家最大的收入来源。
宁愿过年闻不到肉味,那也是绝对不能动的。
可今年大家的家底都足实了,便有三三两两的人家凑合起来宰一头猪,分了肉好过年。
于婆婆是个勤快的人,今年家里养了两头猪。除了上交的一头,猪栏里还有一头百来斤的肥猪,为了让它吃饱喝足,杨梅没少挖野菜伺候它。
于婆婆每回喂猪的时候都会念叨,养这头猪多亏了杨梅的帮忙,等过年的时候杀了给她吃肉。
说实话,生活在纯净无污染的1980年,连空气都是新香甜美的,可美中不足的就是嘴巴亏得厉害,平日里连肉味儿都难得闻到。
家里有客人来时,多半就煎碗鸡蛋,多炒两道小菜。最尊贵的客人,最隆重的招待,也不过是杀只家养的下不了蛋的老母鸡或是打鸣的公鸡,买猪肉实在是一件奢侈的事。
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