“滋……”葱姜蒜倒进烧热的豆油中,再加一把红红的干辣椒,范大厨开始忙活上了。
没错,就在胡长义让孙郎中给李云龙看伤的时候,咱家范大厨已经带着俩炊事兵抬着一盆子鱼回了驻地,准备给同志们做一顿全鱼宴作为午饭。
至于其他人?都还在冰面上忙活着呢!就连下了工的兵工厂工人们也纷纷去河面上帮忙。
看着一个个的大木盆被一条条大大小小的活鱼给装满了,大家的心里就一个字——美!
要知道,即便是游击队这边隔三差五的能见到荤腥,大家也难以敞开肚子吃肉的。现在好了,等这些鱼做出来,大家最起码能吃一顿好的吧?哪怕是喝鱼汤呢,也能喝个肚儿圆吧?
至于抓到的多余的那些鱼会怎样处理?现在可是寒冬腊月啊,浇上水冷风里面一冬,这个冬天坏不了吧?
“成多,三才,二牛,你们仨就在这里烧火,冒了热气记得叫我!”范大厨这边做着剁椒鱼头,还不忘叮嘱跟着他的三个手下。
“放心吧班长!保证不出问题!这里面蒸的是鲤鱼吧?我听说糖醋鲤鱼好吃啊啊!”二牛问道。
“你个小么子就知道吃!糖醋鲤鱼是咱鲁菜济南菜系的代表菜,可是咱们游击队除了醋多点,其他啥都没有!糖没有,油也不多了,怎么做?还是清蒸鱼来的快!我做清蒸鱼的时候都学会了吧?记住了,这要是在饭店里跟师傅学艺,每个几年是不会教你们的!”范大厨笑得憨厚。
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