每回方喻同回家,阿桂必会做一桌子好菜庆贺。

今日，仍是如此。

她给了方喻同银子去买鱼虾和鸡羊，从前只有过年才能吃的肉,如今隔三差五便能端上桌。

方喻同出去后,她留在院里处理剩下的豆腐。

刚刚被方喻同拉回来，还有小半的豆腐没卖出去。

没办法,只能待会儿邻里各家各户都送上一些，桌上的豆腐又要多几道了。

陈爷爷在旁边看着阿桂无奈的神色，宽慰道：“阿桂，你这手艺呀,没得说，咱们天天吃豆腐，我也没吃腻过。”

“那是陈爷爷点出来的豆腐好。”阿桂淡淡一笑，清水般的眸子盈盈动人,脸颊嫩生生的,白皙细腻。

这亦是长年累月吃豆腐的妙处。

去卖豆腐的时候，她只消往哪儿一站。

想变美的妇人小娘子们都忍不住也想多买点豆腐吃一吃。

阿桂取了一小碗豆腐脑放到井水里,泡了又泡，一共三次。

把那股子豆气泡掉,打算等待会儿鸡买回来，熬出来的鸡汤再取一小勺做芙蓉豆腐吃。

又取了些陈虾油炒豆腐。

热油锅里，豆腐两面都在锅底煎炒金黄酥脆,再起锅撒些猪油、葱、椒。

做法简单,就成了方喻同最喜欢的虾油豆腐。

还有些白豆腐被阿桂切成了指甲薄的小方片。

将葱白放进烧热的油锅里炒出香味后，再放葱绿。

要熬煮小半个时辰，直到葱全都黄黑发脆，才捞出来。

便算熬好了葱油。

葱油煎出来的豆腐,格外香。

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