“慢点,你吃慢点,又没人和你抢,你吃那么快,小心消化不良,到时候闹肚子,可别说哥没提醒你啊!”看着眼前不断伸筷子,而碗里已经堆着满满一碗菜的小丫头,杜荷不由提醒到。
“知道了二哥,二哥你也吃!”说着杜莲给自己二哥夹了一筷子青椒炒肉,然后抬头冲自己二哥憨憨一笑,便又埋头干饭,简直就是一小吃货。
这让杜荷看着她,无奈的笑笑,并心里想着,一会去给小丫头熬点山楂汁去,不然就她这样的吃法,不吃坏肚子才怪呢!
当然要是能做冰糖葫芦,那肯定更好,但这个想法杜荷只是在脑子里过了一遍,然后就果断放弃了,不说这个时代就没有冰糖,就连红糖入没有,那还做个鬼的冰糖葫芦。
现在大唐只要的甜味来源,第一是蜂蜜,第二是饴糖,也就是麦芽糖。
但这两种糖类获取难度太大,一般人还真吃不起,甚至就是那些达官贵人也是很少能吃到的。
毕竟现在的时代,人们还没掌握养蜂的技术,想吃蜂蜜只能去野外采集,且因为没有好的防护措施,采蜜那就和送死没什么分别。
而饴糖的制作又需要大量的粮食,在这普遍吃不饱的时代,制作饴糖那是多么奢侈的一件事,加上饴糖甜味不够,还有一丝微苦,所以很少有人制作。
这么多因素下来,让糖变得无比珍贵。
虽然杜荷知道糖的制作流程,但他也只知道蔗糖的制作流程,就是用甘蔗榨汁,熬住而成的,而这也叫红糖。
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