“老板!您这是在质疑我的能力还是怀疑我的人品?我能随便找个人收徒?你也太小看我们金属人类的判断能力吧!”杜马面对老板的质疑,心里自然不愿意,闷声闷脑的反驳道。
“有的人天生就是做厨师的料,恰巧的是,蓝萌就是属于这一类,对于食材拥有着敏锐的洞察力,能迅速分辨出最佳食材,加上对火候的精准度掌握,这丫头未来绝对是顶级厨师。”
杜马和蓝萌接触,只有不到三个小时的时间,但在杜马的亲自指导下,蓝萌丫头竟然做出了上百道风味独特的菜肴,
虽然其味道还达不到杜马的门槛要求,但仅用两个多小时的时间就能有如此的效果,
如果给对方半年的时间,或者是更长的时间,杜马很难想象,这丫头的厨艺将达到何种地步。
麻婆豆腐,最典型的川菜特色,其杜特的麻辣口感着实让金属员工百吃不厌,
而杜马自己做的这道菜,更是将麻辣升华到了另一种境界,口感润滑,鲜嫩,麻辣和豆腐的鲜香完美的柔和到了一起,
不过,杜马惊讶的发现,刚刚收的这位小徒弟,在选择做这道菜的时候,所选择的材料竟然和自己挑选的食材一模一样,
要知道每道菜都有自己最基本的特色,食材的选取,更是直接决定了菜的品质,
接着,便是火候的把握,其精准度的掌握彻底打动了杜马,收蓝萌丫头为徒。
“这几道菜色香味俱全,堪比那些酒店的大厨,不过,老板要是继续惊叹的话,恐怕这几道菜要被吃光了!”杜马嘴角微微扬起,指了指餐桌。
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