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42、第 42 章

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北京寄了一个包裹过来,里面有一封信,一双胶底布鞋,十块钱,几张票,还有一大捆的柿饼。东西是不多,但因为之前没想过还能从家里得东西,所以昭明心情很不错。

信是他父亲写的,也就是半张纸,说了一点家里的情况,然后让昭明安心在这里工作生活,没什么营养。他粗粗扫过一眼就放下了。

倒是柿饼让他惊讶了一下。

现如今的糖果都贵,但过年了总得吃点甜的,于是条件一般的人家就会用柿饼访亲走友,若是自家种了柿子树,那就更好了,自己压柿饼。

所以,柿饼一般是过年的时候才有,平日是没有的,因为有个时间限定,拿出来也算得上稀罕。

柿饼做好后,外面蒙着一层白霜,大家都叫它糖霜,里面的肉压实了,又甜又糯。选的是长得刚好的黄柿子,硬硬的,果核还没有长出来,所以制作好的柿饼里面只有糯糯的果肉,甜度也是刚好。

黄柿子削了皮做成的柿饼,拥有不下于熟柿子的口感,老人小孩都能吃,是相当受欢迎的一种可以久存的糖果。

昭明年前拿了不少免费的黄柿子,怕东西浪费,这些柿子基本都做成了柿饼。这些黄柿子长得都不错,味道也好,又大又甜,压出来的柿饼也好吃,个头也大。有了更好的,对老家送来的这些就没那么稀罕了。

所以他把大半的柿饼都送了出去,一些给知青,一些给村里来往较多的人家。因为有求于人,所以送大队长家的更多一点,足有六个,用纸包上,再拿细细的麻绳扎好。

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