回到芜县的祝圆在干什么呢?
她在盘账。
她离开芜县之前,便预料了至少需要待几个月,那得福食栈便只能交给管家伯伯打理。
其实也无需他多做什么,得福食栈里的流程跟分工在开店伊始就已经规划得好好儿的,管家伯伯只需要不定时去巡视一番,再每隔一段时间批一点银子给他们采买,便足够了。
几个月下来得福食栈的生意愈发兴旺,丫头小厮们忙得脚打后脑勺,每日流水多得不得了,看的管家伯伯咋舌不已。
但祝圆寄予厚望的奶茶,扑街了。开卖的那几天,或许是因为新鲜感,稍微卖得多些。
可这年头奶、糖都是金贵物,奶茶除了刚开始几天打着开业噱头降了价,后来便略微提了价格,也不太贵,十来铜板能买一杯,打包加一文钱,用竹筒装了走。
她打算走薄利多销的路子,靠奶茶霸占芜县的饮品市场……结果,扑街了。
也许是没有冰块,没有了冻奶茶的灵魂;也许是这里的人喝不惯,总之呢,祝圆打算以奶茶出道的美好愿望夭折了。
刚过去的夏日,得福食栈卖得最火热的,是凉皮、冷面,以及各种晾凉的糖水。
最贵的原料就只有糖。
但是薄利多销,摊下来,竟然还挣了不少。
祝圆回来歇了一晚,第二天便窝在张静姝那儿开始盘账。
好在那两天狗蛋不知道在忙活什么,几乎没什么写字,倒让她专心把账理顺了。
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