番外七少年游二
“如何,八公子?”
自游山师傅回乡后,凤来楼的主厨换成了汪主厨。
八盒汤是汪主厨的拿手好汤。
汪主厨问完,一脸期许看向卓宁。
卓宁尝了一口八盒汤,但没有应声,眼下又拿着勺子又轻轻盛了一勺,一口口品尝。
“好喝。”卓宁认真答道。
汪主厨一脸如释重负。
如果八公子说好,那就是真的好。
八公子是这京中美食的试金石。但凡八公子说好的地方,过不了多久,京中权贵就会蜂拥而至,再是普通的官员人家和京中富商,最后是京中的普通百姓。
只是汪主厨才刚露出笑意,卓宁又开口道,“但这汤,太好喝了些。”
汪主厨愣住。
卓宁又道,“如果我是凤来楼吃饭的,用了这样的汤,我不会再想吃旁的菜了,因为的味道实在太好,反倒让人对接下来的菜式和食物本身失去了兴趣,这样的汤好是好,锦上添花可以,但做开胃汤确实太饱满了些,反而冲淡了客人对后来食物的期待,若是我,我不会用他做开胃汤,但若是用来做一顿饭的结尾,就圆满多了。”
汪主厨恍然大悟。
人的味觉对食物的接受也是分步骤的。
八公子说的,让他茅塞顿开。
京中都说八公子是最会吃的人,果真不假。
卓宁离开凤来楼。
今日的八盒汤他倒是喜欢,也准备隔日同七哥,子枫一道来凤来楼尝尝鲜,也顺便给置气好久的两人安排台阶下。
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