暴龙最喜欢吃的一道菜就是炖牛蹄子。老大一个牛蹄子,把牛毛烧干净,削掉表面那层硬皮,撬掉坚硬的蹄壳,然后用斧头劈成几块,放进锅里用猛火炖上几个小时,把整个牛蹄给炖得烂熟,原本怎么嚼都嚼不烂的牛筋牛皮啥的全都变成了香酥松软、汁水丰盈的胶原蛋白,一口下去,齿颊留香,那叫一个过瘾。
当然,他从来都不是衣来伸手饭来张口的人,每次虎鲨给他炖牛蹄的时候他都会下厨房帮忙的,久而久之,居然也练出了一手好厨艺了。
他用猛火将骆驼脚杆上那又粗又硬的毛发全部烧掉,然后用水洗,用钢丝刷使劲地刷,将烧过之后剩下来的那层灰全部刷掉。刷干净了,又用锋利的刀子将那层很难煮得软的硬皮削掉,他削得飞快,一刀下去就要削下一大块薄薄的硬皮,不小心还以为他在削萝卜呢。
削好之后,用锤子照着蹄子猛敲几下,再用刀子一撬,坚硬的蹄壳就给撬了下来。他如法炮制,很快就把四个骆驼脚杆全部处理好了,然后找来一把斧头,乒乒乒一阵猛劈,将骆驼脚杆劈开,每块都有拳头大小,四个骆驼脚杆,装了满满一大盘呢!
然后就是下锅焯水,将残余的血水全部沥出来,省得影响味道。搞定之后加油加盐加水,开始用猛火煮。生起猛火后他叫:“姐,姜呢?”
虎鲨说:“没有。”
暴龙窒了窒:“那蒜头呢?”
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.myhetang.com
(>人<;)