雷震云对于烤肉是很有一番心得的，从小到大，烤肉是他吃得最多的东西了，小到烤竹鼠大到烤全羊，这种简单吃法是山民土著最常用的方法，没有之一。

根据雷震云的判断，这个猪肘是被人放到了炭火最底层，可能是没有看到而忘记了它的存在，才被留在炭火里直到烤得炭化了的，而在雷震云的印像里，烤整个一支猪肘这种做法还真挺少见，不对，是根本就没见过，中国人好像还真没有这样烤肉的习惯。

雷震云并不知道烤猪肘是德国人的标准制做方法，但他却能看出，被烤的猪肘恐怕不止是这一个，从猪肘被挤压的情况上来看，这只肘子是在最下一层的，如果真是如此，那烤这么多肉的目地又是什么呢？

想到这里雷震云又看了看左右，在后墙处搭的一个小棚子里又找出半口袋的木炭来，再往里找却发现里边还有装满了清水的两口大缸。

拿着木头缸盖，雷震云探头往水缸里看了看，因为棚内比较黑，所以他一眼没有望到缸底，不过有一个细节他看清楚了，就是两口缸中的水位不一样，有一口缸里的水好像是少了一点点。

雷震云心中若有所悟的又把缸盖扣上，出了棚屋找到门格勒，让他去告诉那些警察，问问吉莲一家人近几天都干什么了？一共烤了几天的肉，因为地上聚集的那些蚂蚁看，这里的地面都被油给浸透了。

门格勒不解雷震云的用意，但他还是派出人去问了左邻右舍，吉莲和她的家人这几天都在干什么。

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