顺着一面切到了豆腐的末端。
江夏用刀身轻巧地一挑,将豆腐翻了个面。
然后又继续开始落刀起刀,切割着这块凄惨的豆腐!
随着最后一刀落下。
江夏收刀,手臂微微有些颤抖。
“江夏老师的手,没有关系的吧。”
四个人中,只有细心的田所惠注意到了江夏手臂的异常。
听到她的声音,剩下的三个人,才发现江夏的手腕抖动,刀都有些拿不稳。
绘里奈撇过头,哼,非要逞强,不知道厨师的手是最重要的吗?
“没关系的,其实这道料理,最好使用南豆腐,北豆腐的话,我也是第一次,所以对于发力的方式还有些不习惯,所以手有些抽筋了。”
江夏把菜刀放到一边。
稍微活动了一下手腕,还好没有翻车,不然,自己身为老师的威望就要扫地。
“可是这块豆腐,没有什么变化啊?”
幸平创真有些困惑地盯着面前的豆腐。
豆腐还是那块豆腐,完完整整的一块,感觉什么变化都没有!
“这个变化在外部是看不出来的,要借助一些方法。”
江夏小心翼翼地将砧板上的豆腐滑入之前准备的一盆清水中。
让人震惊的一幕出现了。
原本还是整体一块的豆腐,在水中居然完全变成了一条条地丝线。
每一根丝线,都像头发一样细,均匀而又稳定。
“这不可能!”
绘里奈有些震惊,北豆腐可不是南豆腐,其中是有很多缝隙的,怎么可能没有一根是断开的,这意味着江夏每一刀,都完美避开了间隙!
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