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203 神秘的东方古国

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“好的,喂同学,知道了,喂同学。”

江夏准备玩个梗,结果就看到了后者越来越黑的脸色,然后讪讪说道:“开个玩笑,小景,快把菜给客人送过去吧,不然,我们就要被投诉了。”

那个叫做小景的女学生才端着盘子走出了厨房。

“这就是白袍虾仁,看起来平平无奇啊。”

客人看见从厨房端出来的菜品,有些怀疑地问道,虽然摆盘上看起来非常精致,但是,这就是很普通的虾仁吧。

也没有像他们的意大利餐厅一样,添加各种花样的酱汁来佐味,他觉得,这个料理怎么想来,应该都不会太好吃才对。

“客人久等了,我们老板说,这就是白袍虾仁,需要吃下去,才能体会到里面的神奇。”

闻言,这个客人倒也没有在多说什么,而是直接品尝起了江夏制作的这盘料理,毕竟是十张松票呢,吃都不吃就走的话,就有点太亏了。

不过,这个客人还是觉得,这么一道料理,是绝对比不过自己开的意大利餐厅的虾料理的!

但是,当他吃下第一口的时候,他就知道了,自己的想法,实在太天真了。

虾仁并不是表面上看上去的那么简单,而是在外部有一层淡淡的薄壳,因为迅速的过油,薄壳本身的口感脆爽。

而在牙齿将至咬破的一瞬间,里面锁住的汁液就立刻渗透出来,他知道,这是勾芡,是华夏料理中最有特色的手法之一。

原本他以为,勾芡的话,就会破坏虾仁本身的味道,但他很快就发现,自己想错了。

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