夏月初心里一直惦记着放在江里的鱼篓，起床吃了饭便急忙叫上秦铮去了江边。

原本是打算弄点江鱼给薛壮补身子用，如今又加上个薛萍，刚没了孩子也该好生补补才是。

只是不知道鱼篓给不给力，若是颗粒无收可就白忙一场了。

秦铮记性极好，昨晚虽然是摸黑出来的，但他却还记得下鱼篓的地方，直奔最近的一个，上手一拉就露出喜色道：“大嫂，肯定有鱼。”

鱼篓破水而出，夏月初赶紧凑上去往里一看，篓中果然有黑影在使劲儿扑腾，忙把自己手里的桶凑过去。

秦铮提起鱼篓的尾部，对准水桶一倒，十几条小鱼便落在桶里。

夏月初看着桶底不停扑腾的鱼，不但有江泥鳅，还有柳根子和老头鱼。

虽然都是小鱼，但也都是货真价实的开江鱼。

东北的冬天时间长，江水上冻的时间足有四五个月，鱼在冰层下面，没有食物来源，全要靠消耗体内的脂肪来过冬。

等到开春后江水化冻，鱼儿重新跃出水面，腹内的污物早都排泄干净，新的食物还没下肚，脂肪也都消耗殆尽。

又正是鱼儿咬汛的时候，肚子里都是满满的鱼籽，没有杂质，不用开膛破肚就能直接下锅。

此时的鱼肉质特别紧实，不腻不散，半点儿腥气都没有，最是鲜美。

而且开江鱼最为难得的地方，就是一年只有这么几日能够吃到。

一旦等鱼潲籽后开始进食，顿时就没了那股不沾浊气的鲜美。

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