薛壮以前从未在京城吃过火锅,听沈江说京城的火锅店,便忍不住问是什么样子的。
结果听沈江大致一说,再加上他说都是去年下半年才陆续开起来的。
“他们这些人,怕是都从我家店里学过去的!”薛壮喝了口酸梅汤道,“光把架势学过去了,锅底可不是那么好配的!”
“原来这火锅也是夏娘子的想法。”陈瑜白感慨道,“法子倒是好法子,只可惜被京城那些人把经给念歪了。而且我瞧着这个九宫格的锅子,也比之前那个要好用,放了东西进去,好歹知道去哪里找,那个大锅,总是要在下面捞来捞去的。”
夏月初道:“陈大人若是喜欢,走的时候便给您带上这样一套家伙事儿,火锅底料这次炒的多,也还有不少,一并带回去。如今天凉也放得住,回去什么时候想吃了,叫厨下准备些肉和菜,自己在家吃倒也便宜。”
陈瑜白闻言十分高兴地说:“若说别的倒也罢了,这个我就不推辞了,非但不推辞,我还想再开口讨些,上次刘公公带回去的腊肉,听说也是夏娘子自个儿做的?”
“是,今年家里做了不少,除了腊肉还有腊排骨和腊鸭腊鱼,后面这几个有些人吃不惯,陈大人应该都是爱吃的,回头一并给您装上。”
陈瑜白把每种都尝了一遍之后,指着那麻辣牛肉道:“这个的味儿最好!又麻又辣,肉也嫩滑!还有这黄鳝,上来的时候倒是把我吓了一跳,没想到涮了之后的味道还真是没话说,也不觉得腥气,肉还嫩肥,着实难得。”
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