此时的红酒,既没有灭杀酵母,以免其继续发酵的工艺,也做不到完全密封,锁南奔的那坛葡萄美酒,与陈醋相差仿佛,不论是沙洲卫还是瓦剌卫的人,实在没几人爱喝。
也就是小济和苏幼蓉等颇为好奇之人尝了些,剩下的,全是周秦川陪着他喝光的。
喝完所谓的红酒,锁南奔酒兴不减,又喝上了烈酒,或许是酒水喝杂了,这才第二碗,就醉态毕现。
“我就说嘛,在场诸人,也就周兄弟你,还有我最懂酒了,来来来,知己难得,再饮一碗。”
说罢,又同周秦川干了一碗酒,然后叹道,“可惜啊,今后这酒恐怕再难喝到了。”
“这却是为何?”
“你这就明知故问了,周兄弟,如今关西动荡,这葡萄美酒乃西域所产,却又如何到得了此地。”
锁南奔很是感叹,“我原本还打算自己试着酿一些出来,可惜啊,我才洒下去的葡萄籽,都便宜那些贼厮鸟了,还有我们才开好的荒地,也不知被那些杂碎祸害成什么样了。”
“哦,你们在沙洲还种了地,锁南奔大哥?”周秦川心一动,问道。
“正准备种,不瞒你说,周兄弟,我们专程请了汉人的庄稼把式看过,沙洲一带水草丰美,若是运作得好,当能开出十万亩良田来,我们去年发动全卫人马,也不过才弄出了万亩的规模,然后就被其余五卫联手,给赶进关内来了……”
(PS:关于沙洲(如今的敦煌)田地的资料,不是我凭空捏造的,到了我大清的雍正末年,在沙洲引党河水分渠灌溉,耕地规模已有十万余亩。)
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