在郁青青得到了食谱，想要开食肆的时候，头一个念头想的就是卤味，因为卤味甚至在幽深的巷子里，也可以打出名头。

在京城里的惜花苑里，郁青青听过卤百香的发家史，那一段颇有些传奇的故事。

这一天白天，郁青青在薛娘子家中抄书，晚上也宿在她这边，就决定和母女两人讲卤百味的故事。

忙碌而又艰辛的生活让薛娘子很久都没有给穗穗讲故事了，穗穗的身子支棱着，长长的睫毛扇啊扇，对郁青青的故事很感兴趣。

郁青青捏了捏穗穗的腮帮子，徐徐说着卤百香的故事。

京城里的卤百香最开始是开在巷子深处的，清晨把盖子一掀，小火煮沸熬得喷香的卤味，随着瓦罐里的咕嘟咕嘟的冒着细小的泡，令人香得流口水的味道就散了出去。

扩散出去的香气吸引了带着好奇心的食客，等到了巷子里，就发现了这家门店很小，但是熬煮得异常喷香的卤味。

大师傅手起刀落，很快就把饱满卤汁的鹅肝切成小片，捞出提前切好的五花肉，入口的瞬间肉汁就爆在口舌之间。

无论是食欲不振的妇人还是挑嘴的老饕，都在这个小小的食肆里满足了口腹之欲。深巷里的卤百香就这样传出了名头。

等到后来，还有微服私访的皇帝尝过了卤味，赞叹卤味的精妙，这卤百香就走出了巷子，在闹市里开了“卤百香”食肆。

因为卤百香，京城里把酒香不怕巷子深补上了第二句话。

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