三九天，最让人开心的事情就是围着火锅，邀上三五知己喝上两杯小酒。喝多了吹吹牛侃侃大山，多么好的生活方式啊。

如今李枭就过着这样舒坦的日子，铜火锅里面的清汤煮得沸水乱涌。里面铺上一层肥肉片子，再盖上一层酸菜，随便扔两只小赤甲红进去，锅底就算是齐活了。

“告诉你个乖，吃锅子的麻酱蘸料不能太稀。锅子里面捞出来的肉难免会带着汤水，和的稀了一会你就喝麻酱汤吧。烧烤的蘸料才需要稀一些，那东西没有汤水。”敖爷站在边上，指导着满爷和麻酱。

满爷手里拿着捣蒜的杵，在一个脸盆里面和着麻酱，不知道的还以为这家伙是火锅店的打杂。

“咣当！”满爷把杵往盆里一扔，抱着膀子看敖爷。

“不干活儿还话多，你刀工好切肉吧。”李枭无奈，只能又找了把盛饭的勺子递给满爷。扔给敖爷半扇羊排！

有人吃羊爱吃羊腿，有人吃羊爱吃血脖，李枭偏爱羊排。

事实上，不管啥动物。一般来说排骨的地方都好吃！

“嘿嘿！”敖爷讪笑一下，摸摸鼻头。拍拍满爷的肩膀：“切肉，切肉。俺切肉，你继续和稀泥。”

满桂气哼哼的夺过李枭手里的勺子，继续和麻酱。

李枭拿起刀子，开始切葱花切香菜。

其实吃火锅说简单也简单，说复杂也复杂。说简单，切点儿肉拌点儿麻酱，支个锅子涮肉就成。

复杂点儿的，单单的小菜就有十几种。

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