穆文松叫了一辆出租车,直奔苏心怡的面包店,这个地址还是他向自己母亲要的,问祖父要祖父没有给他,他也只能求助母亲了,虽然母亲在电话里面也跟他说要装成偶遇的样子,但地址仍旧给了他,因为他的母亲也没有想到他会偷偷地想要先去看一看苏心怡。
穆文松坐着出租车直接就到了苏心怡的面包店,他下了出租车之后,倒是并没有立刻进店,而是站在街对面打量着面包店的外表。
穆文松心想:“看这个面包店的外表设计得还不错,但是却对于以后的发展空间并无多大帮助!”
如果苏心怡想要将自己的面包店做成连锁形式,也就是说要做大做强,那么在面包店的外表上面便应该有显著的识别度,而现在面包店的外表有一些文艺范儿了,虽然文艺范儿能够显示出个性,但是对于统一装潢统一管理,却稍显不足了。
他在哈佛大学学习的时候,就专门研究过连锁店的特性,比如说麦当劳和肯德基这样全球知名的企业,他们在设计门面店的时候,讲究的就是识别度高。
像肯德基的头像,还有麦当劳的大字母,可以让人在很远的地方就发现这家店,这样显著的标志会使客人们在作出选择的时候更容易,这便使得可以更大程度上的吸引客流。
穆文松看着绿色健康面包店的外表摇了摇头,还是不够专业呀,如果苏心怡只是想做好这么一家面包店,那是没有什么问题的,但如果想要做大做强,做成连锁的面包店,那么自己应该给她一些专业方面的建议。
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