卖蚊香的钱并不多,王牧也没有想过现在给她们开工钱,主要是还得采购材料,才能曾加制作的数量。
都在忙碌,王牧也没有闲着,送来的盐和酒,都需要提炼,主要是先弄盐,不然家里都没得吃了。主要是做腊肉用得太多了。
十斤粗盐,倒进热水里,不停的搅拌,让粗盐全部融化,然后用布蒙在木桶上面,把盐水倒了进去。
盐水过滤,布上面留下许多五颜六色的细小颗粒,王牧知道,那就是粗盐里面的压制,大部分属于矿物,对人有很大的害处。
过滤之后,王牧把盐水倒进了锅里,盖上盖子,开始煮。
接下来就没啥事了,等水烧干,取盐就是,反正那厚实的铁锅,也不怕烧坏。
没有办法,铁的质量不过关,想要打造一口铁锅,并不容易,所以比较厚实,不拿东西敲,单纯的烧是不容易烧坏的。
至于酒就要麻烦许多了,在蒸馏的同时,需要不断的用湿毛巾给蒸馏器铜管降温。
普通的铁锅,只是盖子是特制的,在铁盖子上面,接了一根铜管,那里是整口锅唯一排气的地方,因为盖子和锅接触的地方,全部用湿毛巾遮住了。
在有蒸汽从铜管排除来的时候,就必须给铜管降温,让酒气更快的凝成酒水,避免消耗。整个过程,必须一直守着,用毛巾蘸上桶里的井水,给铜管降温。
没有多久,屋里就飘荡着酒香,并且向屋外飘去,让正在做工的众人,忍不住喉结耸动,咽咽口水。
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