面对几位判官老者的追问,郑秋显得有些紧张。
年长老者瞅着他,露出一副惊叹的样子,道:
“本以为蒸煮炖才是将烹饪美食的方法,未曾料想这炒菜也能如此好吃,你这用的应该不是猪油吧,难道是羊油,不对,羊油会有膻味...”
远处的孙有福呵呵一笑,满脸骄傲地抬起头。
什么年代了,天天蒸煮炖,吃不腻吗?
炒菜就不说了,王爷做的炸鸡、烧烤还有肉夹馍才更香呢!
郑秋见年长老者思索不通的“痛苦”脸色,欲要将植物油的秘密说出来,却被孙有福拦了下来。
“哎!几位就不要纠结了,若是还想吃,以后大可来我如月楼吃个痛快,还是快快评分才是!”
这五人当初就是他请来的,在以前都是声名显赫的大厨,一旦知道了植物油的事情,不就等于砸他如月楼的招牌嘛!
年长老者暗骂孙有福一声老狐狸,掩饰尴尬地咳嗽两声,轻抚胡子,言道:
“虽然这些菜看上去不怎么样,但能在两个时辰里将这数道美味佳肴做出来,足见厨子的功底之深厚,再加上这种新式的烹饪方法,足以掩盖其丑陋的外表,评分应当在‘甲甲’。”
剩下来几位老者也是纷纷点头同意了这个说法,其中一人望着郑秋言道:
“这鸭子若是能够做得更好看一些,完全不输天香楼的八宝鸭!”
郑秋有些尴尬地摸摸后脑勺,鸭子其实是腌制好后用一层层滚油浇出来的,却因为他的大意致使腌制的时间太长,所以才有了现在的“丑鸭子”。
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