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第一百二十六章 一坛酒

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第一百二十六章一坛酒

深夜的昌南城格外宁静,食色居的后院却热闹非凡,上百只麻鸭嘎嘎叫着,任宁与蔡嘉制作着无为熏鸭,小三子他们围成一团,静静的等待着。

无为熏鸭的制作过程繁琐,单是用盐水浸泡这个过程就要两个时辰,接着还需用热滚烫的热水煮沸,然后自然风干。

不断熏烤之后重新放入热锅蒸煮,加入各种调料后,才算完成所有工序。

香气很快飘满整个院子,众人狠狠咽了口水,满心欢喜的等待着。

绝情也不似之前那样浮躁,学会了等待,或者他明白了一个道理,好的结果需要时间的沉淀。

酥软飘香的鸭肉给他们味觉、嗅觉、触觉的三重享受,脸上洋溢着幸福的笑容,闭上眼睛全是那些开心的画面。

进了子时众人才肯离去,有着精神上的支撑丝毫没有感觉疲惫,蔡嘉同样是一副兴奋的样子,短短几天他已经学了四道名菜。

第二天一早众人开始忙碌起来,在蔡嘉的指导下小三子、小六子总算可以给他打下手,杀鸡宰鸭的事也不用蔡嘉操心。

中午时分小三子端着一只无为熏鸭站在门口,来往的路人纷纷被这香气吸引,还未品尝已经垂涎三尺,哪有不进店的道理。

一楼大厅很快人满为患,二楼包间被迫投入运营,食客仍以普通百姓为主,那些富家子弟不曾光临,换句话说即便他们有心品尝食色居的名菜,也不愿跟普通百姓同桌共饮。

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