薛琳琳愣了一下：“不，这只是调味。”

“调，调味。”林知慧很意外，来自好运蛋的几位也是一脸的惊讶，摆了这么满满长长几桌子，仅仅只是调料。

很快，再摆。

这一次，林知慧学聪明了：“请问，这是正餐吗？”

薛琳琳回答：“不，这是开味小菜。”

巴州火锅，大厨有心显摆，把压箱底的本身都拿出来了，传闻中最强的巴州火锅大师掌握着四十八种蘸料。

这位大厨自认水平差些，但也硬是凑出了四十八种蘸料。

事实上，大多数巴州人吃火锅，就是八大常见的蘸料。

象白昊，就喜欢半碗芝麻酱，加香油，然后是葱、蒜泥、香菜、芝麻、花生碎粒、再来一点豆腐乳、一点京兆的油泼辣子，再加一点点韭花。

而薛琳琳，最喜欢牛肉酱打底、配小米椒，然后……一定要干蘸一碟、水蘸一碟。

开味小菜，依个人喜欢。

巴州火锅必备一道菜，大部分人都喜欢，油炸的酥肉。

这边摆桌完毕。

巴州一锅九格，旁边配四十五道荤素搭配。

有例外。

比如展西，就四道菜，牛肉、豆皮、冬瓜，酥肉没等火锅开，他就空口吃完了。

所有菜摆上，薛琳琳才请客人入席，然后介绍：“配料，视各人口味而定……”

每只碗上都有标签，然后还有一块板，上面写着不同口味蘸料搭配方式。

林知慧等南棒的人充满感慨的讨论着，大概故事里皇宫也就是这样的饮食了，对于她们来说，这一餐这辈子都忘记不了。

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