余秋英把厨房的规则从头到尾一字不差的背了一遍。

“英子姐，你啥时候记的？”

“就这几天，我那天看你这写着，就看了看，回去后每天过过脑子。”余秋英指了指挂在厨房门口的规则：“你这挺好，这入口的东西就得干干净净的。”

“英子姐，你都背住了，那咱就先学着打奶油。”

江陶示范了一遍，余秋英试了下，见她做的有模有样，江陶笑道：“英子姐，暂时你就先负责这个。”

“行。”

除了钱越东以外，其他人都是先学打发奶油，之后是揉面包筋膜。

等这些都能做的很好后，开始负责看烤箱。

烤箱烧的是煤，而烤制过程中温度是极其重要的，就得特别认真精准才行。

她没想着说谁做得好，那就让谁专门负责这一块儿，而是让每个人啥都会。

这样万一哪天谁想要离开，她不会因此抓瞎。

观察了几天，江陶发现余秋英很能耐得住性子，她就一直让她打发奶油，而她能一直保持认真的态度，而且不会觉得枯燥不耐烦。

不论是帮工还是学徒工，她都会用打发奶油来考察他们。

想要把东西做好，必须得能耐得住性子才行。

五一过后，蓉崃这边总算有了些春天的感觉。

阳光暖了，风轻柔了，地里冒出了小草，人民公园里的人工湖也都化了。

江陶答应虎子等五一能划船了就带他去划船，又到周日，见天气不错，她就带着虎子去了人民公园。

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