万里桑干傍,茫茫古蕃壤。
将军貌憔悴,抚剑悲年长。
胡兵尚陵逼,久住亦非强。
邯郸少年辈,个个有伎俩。
拖枪半夜去,雪片大如掌。
《战城南》作者:贯休
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明州,随着太平军在海岸东北向海岸线突进的骑步营,在后续跟进舟师大队的配合下,相继夺取和占据了一处处的船厂、港坞,攻陷和焚毁一座座水寨据点。
而当明州最为北端的慈溪县,到望海镇,再到翁山县对面的大小谢山栅,都相继易手之后。面向明州州城的鄮县(今宁波市区)的迂回包围圈,也再逐渐成型当中。
因此,作为第四批增援的队正鲁漂泊,也正好赶上在明州城下开伙的光景,一股股淡淡的炊烟升腾起来之后,又被来自海上的风吹向了城池方向。
因为刚刚在四明山中发现了几处牲畜围场,顺便缴获了一万多头大小活羊,军中的火厨正在炮制“羊馔”以为犒食。
比如羊皮加入菱角、茨粉、茱萸熬煮成浓汁,再调和炖烂羊肉后冷却切片,所做成的冻羊糕子。
又有奶汁与羊蹄一起炖煮酥烂而成的羊醍醐;羊肉羊骨羊油芋块萝卜等熬煮而成的白烧羊锅;单条分解的羊排滚上米浆,先炸后烤成的滚烧羊;。
又有羊脑、羊舌、羊脸肉、笋片、干菇,青豆、鸭油、一起煮出来的过羊汤。再配上太湖白糯做成的角黍(粽子原型),那简直是拿起来就放不下吃的满手满嘴流油了。
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