胡沁蕊可怜巴巴地看着我,说:“恩公,求求你了,我……我就尝一片好啦!你知道我最爱吃鱼了,可平时总是抓不着!”
我安慰她:“小蕊,你忍一忍。等出去之后,煎鱼、炸鱼、烤鱼、蒸鱼、酸菜鱼、水煮鱼,让你吃个爽,这区区生鱼片算得了什么?”
胡沁蕊见我态度坚决,眼泪汪汪地说:“唉,那我不吃,看看总行了吧?”
我叹息一声,又焦急地催促他俩,“别看了,赶紧走吧!我敢打赌,这一桌绝对是石头、蛤蟆甚至是骷髅变出来的东西!”
但这俩人就像着了魔似的,不管我怎么说,怎么拽,他俩都是盯着面前胖大的老者,看他变着法儿地演示面前的食物如何如何好吃。
老者也没再多让,有滋有味地独自享用了三分之一的生鱼片,然后童子又端来一个青铜大碗。
里面是一只完整的甲鱼,周围填着金黄的黍米,这道菜是蒸熟的,香气扑鼻,米香肉香混杂在一起,十分有层次感,叫人垂涎欲滴,连我都快招架不住了。
只见童子用小刀轻划,把甲鱼壳完整地剥取下来,再放上一块油脂,细腻的油脂在蒸腾腾的蒸甲鱼上慢慢融化,让黍米和甲鱼肉更加盈润和有光泽。
老者拿起勺子,呵呵一笑,慢悠悠地说道:“‘饮御诸友,炰鳖脍鲤’,享罢玉脍,岂能无鳖!”
说罢,他用勺子轻轻地划拉,让那块油脂彻底融化,口中赞道:“这熊脂和炰鳖最为搭配!”
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