女孩给我们指路,带我们来到一家不起眼的早餐馆,点了三碗浆面条、红油皮蛋、凉拌牛肉丝、炸馍片之类的。
我和吴八一都非常好奇“浆面条”到底是什么样的食物,端上来一看,就好像一大碗煮糊了的面条,上面撒着花生、绿豆和芝麻碎,尝一口发现这个糊糊的面条汤味道很重,鲜中带点酸。
媛媛说这个汤其实是用绿豆发酵出来的一种酸汁,重口但是吃过几次绝对上瘾,是当地人难以割舍的味道。
她用瘦弱的手舀了辣椒酱和韭花酱拌到面里面,呼噜呼噜吃一大口,挑起眉毛一脸感动地说道:“嗯,太好吃了,真是想念这个口味。”
我俩也尝了一下,虽然不太习惯,但还可以接受。主要是面条是手擀的,劲道顺滑,深合我意,不像在香阳到处都使用机器加工的碱水面,硬撅撅的,感觉当地人对面条本身十分没有追求。
浆面条就着凉拌菜,泡着炸馒头片,唏哩呼噜地吃着挺爽。
我看见菜单上还有一种糊涂面,问媛媛这是什么食物,媛媛说是另一种面条,用玉米糊糊做的。
奔波了一宿,热食下肚,感觉身子也温暖了起来,非常舒服。
吴八一埋头猛造,吃了一头汗,拿纸巾擦擦额头,满意地说:“咱们国家各地都有不一样的美食,真是太厉害了,不像某个国家,寒碜的泡菜加捡来的午餐肉炖个破山寨火锅,也好意思满世界炫耀。”
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