港岛有“一口鲍鱼一口金“的说法，足见其价值之高。鲍鱼价格高的另一个原因是鲍鱼不仅口感鲜嫩，还有极高的食疗价值，可以滋阴养颜，润补而不使人上火燥热。此外，还可防治高血压、糖尿病，且无胆固醇，具有养肝明目之效。因此特别被美食家所极力推崇。

把海鲜做出特色，是香港阿一酒家的宗旨，多年来阿一酒家对鲍鱼的烹任技艺悉心研究，投入大量资金，用各种方法制作鲍鱼，终于练成厨艺精深的绝技，烹饪鲍鱼每道工序都非常讲究。

肖遥对阿一鲍鱼闻名已久，今天终于可以一饱口福，他对于这一次的美食之旅颇为期待。

原本肖遥以为要等候比较长的时间，王小先才能过来，没想到三个人在酒店中刚刚喝完一杯茶，王小先就带着朋友来到了。

刚一进门，王小先就连声道歉：“失礼了失礼了，今天我请客，本来应该是我先到的，等会儿上了酒，我自罚三杯，以表歉意。”

“知道你今天忙，罚酒就不必了，等会儿把我带来的两位朋友陪好就行了。”

然后肖遥看向王小先身边的那位中年人，问道：“你身边这位应该是于宗文于总吧？刚刚在拍卖会上离的有点远，我应该没认错吧？”

“没想到肖先生竟然还知道我的名字，倍感荣幸。”于宗文客气地说道。

在过来的路上，关于肖遥的身份，于宗文已经从王小先那里听说了一个大概。

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