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第5章 炖汤不易

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吴本草一边浏览菜谱,一边拉开冰箱。

果然,冰箱里装得满满当当,全是用来炖这道汤所需的材料。

【第一步,将铜牛骨跟凰血鸡放进高压锅,炖七个小时。为保持锅内汤水充足,需要分成四次炖煮。】

吴本草伸手,将一块青铜色的牛骨拿出来,正想吐槽,用高压锅竟然还要炖七个小时,结果低估了牛骨的分量,没能拿住,将刚铺好的地板砸出一个坑。

“我靠,这哪是牛骨,分明就是根铜棒好吧!难怪要炖七个小时,依我看,十七个小时都未必能炖熟!”

系统解释道:【炼制开脉丹时,最核心的药材是断金草,此草非常稀少,导致开脉丹的价格昂贵,供不应求。但世人并不知道,为何必须加入这味药材。】

跟炼丹一样,做药膳也最注重药理。

系统既把开脉汤传授给吴本草,自然得把药理讲解清楚,以免吴本草不小心失误,破坏了汤的开脉功效,那样就等于卖假药,砸自己的招牌。

吴本草呵呵一笑,怕把锅底砸坏,将牛骨小心翼翼地放进锅里,“莫非你知道?”

【断金草含有某种稀有的铜元素,被摄入体内后,能刺激经脉扩张变粗,也就是修行界的开脉。世人只知其然,不知其所以然,自然不可能知道,铜牛骨内也蕴涵相似的铜元素。】

小姐姐说得头头是道,吴本草听得啧啧称赞,“铜元素?你的专业是生物制药吧,竟然连这些都知道!”

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