不过这种食堂制只是目前阶段实用。

杨河以后肯定会搞薪酬制，用工薪造就一个中产阶级，让他们成为大明的榜样，潜移默化提高工人的地位，让靠技术吃饭的人，成为外人羡慕的对象。

只是这怕要很久以后。

主要是大明现在处处饥寒，米价不稳定，便宜时一二两，贵时四五两，甚至五六两。

百姓光光吃饭，就要占了绝大多数花费，甚至耗费所有，也不断冻死饿死。

所以新安庄民若靠薪俸，自己对外买米的话，是吃不饱饭的。

杨河现在给每人吃饱饭，看虽简单，其实占了他们生存中最重要的事。

真靠薪酬吃饭，改变这个局势，只有等粮价很便宜的时候，比如说一两银子就可以买一石米，甚至买两石。

只是放眼大明，未来情况只会恶化，不会好转，到了崇祯十六年、十七年，就算苏扬等江南富足地带，米价一样飑升到一石五六两，不断有百姓饿死街头。

所以，只能靠自己，等未来大农场建立起来。

杨河并不打算分田到户，那生产力太低了，小家小户，面对灾害的抵抗力也太弱。

大明眼下情况，只能抱团，种田也是这样，所以杨河准备搞大农场，未来治下最多分一两亩的菜园地与基宅地。

然后等治下可以大规模生产粮食，米价降到一两银子一石，甚至可以买两石，那薪酬制就名符其实了。

到时工人若一个月可以赚二三两银子，就可以过得很舒服，也会有大量的闲钱消费，促进社会展。

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