作为餐饮人，那也是有社会责任感的，最起码，你要让顾客吃上放心的饭菜，你自己，也要对得起良心。

地沟油，何谓地沟油，简单的来说，就是从沟里挖出来的油，经过后期过滤，沉淀以及后期的加工完成的，看起来，倒是没什么区别，可是，一进锅，那味道就出来了。

很多店，特别是火锅店之类的，都是有沉淀池的，那样，油脂就会漂浮在上面，这样，捞起来就方便多了。

而炸鸡店之类的，就更省事了，直接把替换下来的油拉回去就行。

关键是，现在这个阶段，有很多人，不知道地沟油的危害性，看到一模一样的油，就以为是好油呢。

王纯明摇摇头的说：“这个油确实不行，我们这边也有规定的，不然，到时候我也有麻烦”。

李兵摆摆手的说：“没事没事，不过，你要的起酥油，我那边已经不卖了”。

不管是起酥油还是豆油菜籽油的，利润都很低，自从售卖地沟油以后，那利润可是翻了好几倍的。所以，那一点点的利润，他已经看不上眼了，渐渐地，就把那些给停了，专门跑地沟油的销路。

见王纯明并没有商量的余地，李兵笑着说：“没事，你有我电话了，以后要是想用了，就给我打电话，肯定还是最便宜的价格”。

说完，李兵摆摆手就坐进了车里，然后，扬长而去了。

刚刚出了大学城，李兵就呸了一声：“切，什么东西，有钱都不知道赚钱，我看就是上学上傻了”。

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