第15章
曹氏从未吃过如此美味的狮子头,以前自家做的和别人宴席上吃的红烧狮子头只有肉香味,毕竟是五花肉做的,怎么做都香,又肥又腻又香的。
但以前吃的跟现在入口的滋味,那真是有着天壤之别。
曹氏是个乡下妇人,实在想不出甚好听的词儿来形容这道红烧狮子头,就是觉得很惊艳,很好吃,好吃到舌头都想吞下去,便是想着,怕是只有宫里的小皇帝才能吃到这等神仙才能吃到的美味吧。
曹氏吃完一口,把剩下半个狮子头也全部吃掉。
吃完后,她喃喃道:“阿糯,这狮子头太好吃了。”
大家一听,都忍不住端起筷子,夹起一颗狮子头。
所有人吃到口中第一口就是惊艳,从未吃过如此的美味,不明白一个红烧狮子头怎么还能烧出这样的味道来。
沈父不亏是秀才,赞道:“这狮子头入口香而不腻,外面酥皮里面软糯,还带一丝丝清甜,缓解了肉香来到了腻感,入口还非常鲜,没有一丁点的肉腥味。”
不仅是表面的美味,沈父还觉得这狮子头口味非常完美,他具体形容不上来,就是觉得这应该是这道菜最完美的搭配口味,男女老幼都会喜欢的那种,哪怕不喜荤腥的人,吃上一口也得赞叹上一声的那种,而且他以前吃肉食总会带着点肉腥味,味觉敏感的人很能够吃出来的,阿糯烧的红烧狮子头,保留了肉的香气,却是丁点的肉腥味都没有。
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