第26章
沈林送来的两条青鱼,一条都有三四斤的重量。
沈糯把堂兄给的青鱼留了一条放在大木盆里养着,剩下一条准备处理好后跟豆腐一起炖着吃。
她嫌村里卖的豆腐有豆腥气,吃起来味道不好,所以昨儿晚上沈林松鱼过来后,她就把豆子泡上了,准备自己做豆腐。
今儿一早,她把泡好的豆子磨成生豆浆,过滤豆渣后就开始煮豆腐,然后点豆腐。
豆腐在压之前都是豆花状,早上沈家人吃的就是豆花,咸甜口味的都有。
沈糯比较喜欢吃咸口的,撒的一点酱和她自己做的油辣泼子,又麻又辣,配上软滑的豆花,别有一番滋味。
沈焕也喜欢咸口的。
其他人都是吃的甜口的,甜口就是加白糖。
沈糯其实可以让甜口味的豆花口味更加丰富,加入果脯,蜜红豆,干果仁之类的,味道会更好。
但这些做起来繁琐,沈糯才没做的。
沈安也喜欢甜口的,吃了两大碗甜豆花。
吃完早饭,沈糯开始压豆腐,压到晌午豆腐就能成型。
正好可以跟青鱼一起炖着吃。
沈糯在院里处理青鱼,剩下一条在木盆里面活蹦乱跳的。
沈安对活着的青鱼好奇得紧。
已经过去十日,沈安现在能拄着他的小拐杖出来溜达下了。
但不能一直行走,都是拄着小拐棍出来院子里面,坐在房檐下面晒晒太阳,不能多动。
这十日,沈安没有出门过,就连沈林给沈家送青鱼时,都没瞧见正好待在房间的沈安。
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