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第二十三章 指鹿为马

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有柴令武霸道地压制世家、积石军,米川县的集市搞得如火如荼,屁大的县城里,连酒肆都开了三家。

酒肆不可无酒。

当然,他们不可能有渠道弄来昂贵的烧刀子,只能提供咂酒。

米川县本地应有不少的羌人,咂酒是羌人、苗民、彝民等族的自酿酒,各族的制法不同,“咂”的含义是指用竹管、藤枝、芦苇杆等管状物把酒从器皿中吸入杯、碗或口中。

羌人的咂酒是以青稞、大麦、蜀黍为原料,煮熟后拌上酒曲,放置坛内,以草覆盖。

大约七日以上,酒便酿成了。

此时咂酒,要边咂边掺沸水,使谷物颗粒中的酒精成分浸出。

还有个特殊的习惯,咂酒的第一口,一定是众人中最年长的品尝,因为羌人认为老人通神,是离神最近的人。

切忌不能把砸酒竿往酒坛上部抽。

然后羌人唱着欢快的咂酒歌、跳起欢快的莎朗舞,歌舞不停酒不止。

高文敏细细品尝了一回,下的结论是:味美香醇,微酸,去暑消食。

一言蔽之,有点像柴令武印象中的菠萝汽酒,饮料的感觉大过酒。

高文敏耐着性子在米川县呆了一个月,最大的遗憾是没有见到美女。

这个美女可不是后世恐龙都能叫的通称,是真正意义上的美女。

不是米川县就没有姿色出众的小娘子,关键是在生活的重负下,得出门劳作,得讨生活,皮肤难免粗糙些,脸上再混点汗水与尘埃,就是西施这样也显示不出美感啊!

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