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第445章透视美食家

借助透视眼，居然能清晰的看到食材和调料在油的煸炒下发生的微妙变化。

唐枫借助看到的信息，再加上翻炒，轻易的就能控制好火候、调料的多少、甚至翻炒的方式。

虽然刚开始的时候还有些生疏，可是随着他翻炒次数的增多，观察食材变化的时间拉长，很多原本做菜的盲区都被扫掉了。

倪晚清看不出深浅，见唐枫翻炒的方式不对，小声在一旁嘟囔道：“好像和外婆的做法不太一样？而且，这么炒，食材看起来好像都没有熟透。”

贵妇想鼓励唐枫，立马瞪了倪晚清一眼，道：“让唐枫安静炒菜，别打扰他。”

“没事的。”唐枫回头笑了声，并没有多解释。

普通人炒菜时，因为无法掌握食材内部的变化，所以只能靠经验来看食材外部变化，殊不知，通过食材外部变化来观察往往会让食材外部过火，导致食材过火候，出现轻微烧焦之类的情况。而他有透视眼做辅助，完全就没了这些困扰。

他翻炒出来的菜不仅看起来比师娘做出来的菜色泽鲜亮，而且食材绝对都完全熟了。

倪晚清只看到菜色鲜亮，小声道：“看起来还不错。”

唐枫再度笑笑，继续做菜。

第一次借助透视眼做菜时，他更有经验了些，控制火候、翻炒都把握得十分恰当，做出来的菜更鲜亮了些。

倪晚清看到后，惊叹道：“你把菜做的这么好看干嘛，咱们又不是来比美的，好吃就行了。”

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