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这是一家小小的铺子,门脸一侧挂着油腻的招牌:黄记烤肉。ⅦⅫⅤⅥ
铺子里,一个掌柜的,一个厨娘,应该是两口子。均有着三四十岁的光景,年纪倒也不大,却粗布衣衫,满身油垢,比起常人来要显得操劳苍老几分。
掌柜的见到客人上门,站起来点头招呼,又伸手示意了下,憨厚笑道:“请——”而厨娘自顾坐在铺子的角落里,守着一方砧板,默默切着肉块,并用柳枝串起来。
临街的门口两侧,则是摆放着三五张矮桌子。或许地方偏僻的缘故,虽然已是午时,却只有一个食客坐在矮凳上低头吃喝,小小的铺子显得很冷清。
无咎也不啰嗦,在门前占据了一方矮桌,并在木凳上坐下,招手道:“尚不知烤肉的味道如何,且来上二斤尝尝!”
掌柜的端来一个陶制的炭盆,盆底盛着清水,倒不虞烫坏了木桌。而盆里堆放着木炭,烧得正旺。他又端来一盘烤熟的肉串,架在盆上,并摆放了几小碟香料,还有一碗果汁,这才扯起腰间的围裙,一边擦手,一边分说道:“此乃新鲜的鹿肉与酸枣汁,佐以香料,最为可口,尊客慢用!”
无咎点头会意,拿起肉串稍加品尝,又捏起香料撒了撒,并浇上果汁,原本焦黄的肉串顿时油光闪闪而香气扑鼻。他忙拿起肉串大快朵颐,只觉得烤肉外焦里嫩,口齿生香,禁不住赞道:“嗯、嗯,真乃美味也!再来三斤……”
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