时烈是第一次看到他哥露出这样的神色,在惊讶过后,内心只留下真心的祝福。
外面兄弟俩的谈话无人得知,厨房内的谈笑声并不比外面小。
“优优,你杀鱼好利索……”米糖有些崇拜了!
刀背一拍鱼头,鱼就成了一条死鱼,紧接着刮鳞去鳃,动作娴熟一气呵成!
米优一边在鱼上剌刺身,一边道:“做的多了,你也可以。”
弄好鱼后先放到一边,等其他菜做好了再蒸,鱼肉鲜嫩打算做清蒸鱼,蒸熟调汁往鱼上一浇,简单的很。
接过唐重手中削完皮并清洗干净的麻薯,其实就是山药,也不知道是啥品种的,长的粗大,翻看了几分钟的详细图解才敢确认是山药。
一根就有一米五长,星际人偏好甜口,蜜汁山药值得他们拥有。
切段泡进水里,防止山药接触空气变黑,接着拿出炒锅倒油,取出一些冰糖扔进锅里,炒化后放进山药段。
差不多上色后,放进煲汤锅里的开水中,再放些冰糖炖个二十分钟,换成高压模式效果最好。
炖了满满的一锅,都是大胃王不担心吃不了。
菜放到最后炒,先把花费时间的肉做好。
从冰箱里拿出一块完整的小立排,这肉好的不做糖醋排骨真是可惜了!
先炒糖色,炒出糖色加水加料,炖上个半小时再说。
炒锅煲汤锅都占着,其他菜暂时都不能做,因此她也得空休息了一下。
而其他俩人已经看傻了眼,好家伙!做菜竟这么麻烦!
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