视察了一番印第安山谷的各项建设，砖窑已经开始大批量出货，烧窑用的是丹佛本地出产的优质煤炭，火力猛，燃烧值高。

更难得的是煤矿埋藏浅，去掉表面两米多深的浮土之后，直接就可劲了挖煤，想挖多少挖多少。

再加上本地的高山粘土质量很不错，华工中有许多江西籍的老表，原本就有着烧制瓷窑的手艺，很快几个小规模瓷窑就兴办了起来。

除此之外

食品厂正在安装设备，面粉厂已经投产，雪白细腻的面粉源源不断的生产出来，极大的改善了丹佛城堡物资供应现状。

唯一的遗憾就是因为气候原因，暂时不能够种植水稻，两广以及江浙闽沿海地区的华人移民难以吃到心心念念的大米饭。

那必须得等到开春以后，气温升高才能够种植。

可惜到那时候，也许美军早已经大兵压境，所有城堡要塞外的农作物只能荒芜，或者一把火烧的干干净净。

李察在山谷深处，看到大片被开辟出来的农田，灌溉水渠修建的有模有样，种植了大白菜萝卜和辣椒这些耐寒农作物，长势喜人。

想必到了明年开春时节，这里肯定会种满了水稻，第1年生地的产量也许不会有多高，但足以满足华人饕餮客的胃口。

看来，只要有一分的可能，华人移民就能够在丹佛高原上把水稻种植成功。

如今在丹佛城堡里已经能够吃到豆腐，豆皮，豆干，油面筋，兰花干，臭豆腐等一系列豆制品。

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