这家小餐馆的卫生条件不错，墙上隔开座位的木板上画着简洁的花草图案。

查尔斯还是在这个世界里第一次闻到如此浓郁的牛肉香味。

这里也使用牛来作为耕畜，但不是所有的牛都能用来耕田。

耕田的牛首先要温顺不会主动伤害人，其次要聪明能听得懂人的指挥，否则只能杀了吃肉了。

这个世界的动物很凶猛，其中不乏脾气暴躁，一言不合就狂化的牛。

于是这些没法用来耕地的牛被抓了起来，从小砍了牛角，然后养在牛圈里面，时间到时就拉去宰了。

查尔斯所坐的位置恰好可以看到后厨，那里有几口热气腾腾的大锅，架子上摆满了半圆形的面包。

只见老板娘从架子上拿下几个圆面包横着切成上下两半，又从锅里分别捞出一块熬得香味扑鼻的牛肚切成了片放在面包上，接着将一勺锅里的肉汁浇上去，然后再舀上一勺红色的辣椒酱和绿色的香草酱，最后两片面包盖起来将牛肚片夹好。

接着老板娘从另一口锅里捞出了一大块牛肉，切了厚厚的一片，和刚才的牛肚片一样淋了汤汁和酱料用面包夹好。

老板娘最后用的是牛杂，几样牛杂切片后夹在面包里面。

这家餐馆的菜单上就牛肚包、牛肉包、牛杂包和牛骨汤三种，老板娘的女儿托着木盘子将六个包和两碗汤摆在了桌面上。

查尔斯迫不及待地拿起一个牛肚包一口咬了下去，香浓的肉汁顿时充满了口腔，不知道炖了多久的牛肚肉感十足，硬面包的表皮有点脆，而面包里面的部分已经被那一勺浓郁的肉汁给泡得松软入味，加上酱料恰当好处的提味，让他来不及赞叹就把手里的牛肚包给吃完了。

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