第二天上午。

完颜慷急匆匆带着简雍、沈庆、马雄赶去了位于延庆坊的五福酒楼。

这是赵王府的产业之一。

三层木楼结构，雕梁画栋，规模不小。

而且位置也不错，正位于中都CBD的核心区域，堪称寸土寸金的繁华地段。

只是确实门庭冷落，生意稀疏。

按说不应该啊。

完颜慷在酒楼里转了几圈，觉得很奇怪。

酒楼共有厨师6名，伙计杂役二十余人，掌柜一名。

掌柜是简雍的心腹，赵王府的管事，忠诚度不用怀疑。

如果各方面都没有问题，那就只能是管理和市场营销的问题了。

完颜慷想了想，便吩咐简雍立即停业整顿。

首先对酒楼整体全部进行内外翻新，将局部进行改造。

除继续保留一楼的散客大厅之外，二楼以上全部改装成幽静的包厢。

完颜慷在酒楼里呆了一上午。

他把很多酒楼翻新改造的细节诸如大厅中桌椅怎么摆设，包厢怎么装修，逐一交代清楚。

简雍越听越震惊，他本以为完颜慷不过折腾着玩，结果现在看小主子居然来真的。

关键是，他怎么懂酒楼经营管理的杂务……他信口出的这些点子和思路，连跟在他屁股后面的酒楼掌柜封二，都觉得匪夷所思。

正午时分，完颜慷在临走之前，站在楼下扬手指着“五福”的巨大招牌，皱眉半晌，才道：“简先生，这名太土气，改！”

简雍也抬头望着牌匾，轻道：“小王爷，那改为何名呢？”

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