依旧是那间位于银座一座写字楼的地下,店面狭小的寿司店“数寄屋桥次郎”,年轻人和村上春树正一起坐在寿司台前,一边喝着大麦茶,一边品尝着美味的寿司。
与上次不同的是,黑木瞳这一次也坐在了一旁,正在将一块比目鱼寿司蘸上酱油之后,放入口中。
不过今天的主厨并不是小野师傅的儿子小野祯一,而是小野二郎师傅本人。
“轻人桑你可有一阵子没来了,最近工作很忙吗?”小野二郎将一贯已经握好的墨乌贼寿司放在了年轻人面前,笑着向他搭着话。
日式寿司店的主厨除了制作寿司之外,也会和客人搭话,了解客人喜好的同时,也算是陪客人聊天。不过年轻人因为是熟客的关系,他的偏好小野二郎早已了解过,因此也只是普通的闲聊而已。
“只是最近比较忙,加上交了女朋友,这段时间都是在家吃饭,所以就没怎么来光顾了。”年轻人一边和小野二郎搭着话,一边夹起了一块寿司放入了口中。
年轻人并没有像黑木瞳一样去蘸酱油,因为在这一贯寿司端到他面前之前,小野二郎就已经按照他的习惯对寿司进行过调味,并不需要多余的酱油或是芥末。
小野二郎店里的每一份食材都经过了十分认真而繁复的处理,即便只是一粒米,吃进嘴里也能够感受到主厨倾注在上面的心血,不过相较于其他寿司店的口味,秉承传统江户前寿司风格的做法,米饭要相对而言更酸一些。
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