番薯的意义重大，饥荒年间，番薯就是生命线。嬴翌不是不明白这个道理。

在这个时代，番薯通过红夷传入神州的时间不久。朝廷不是没想过推广，但所谓橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。刚刚在神州大地上扎根的番薯，正处于适应环境的过程当中，远远没有达到后来的产量。

番薯生命力旺盛，适应性强，比橘、枳不可同日而语，但毕竟需要一个适应的过程。

原本的历史上，满清能养活几亿人，不是满清有多厉害，而是外来的高产作物，经过明末的适应期，在满清时期，绽放出了它们的光彩。

如果大明能够渡过这一劫难，嬴翌有理由相信，大明可以养活的人，会更多。

番薯等一批外来高产作物的意义，就在于此。

然而番薯这种作物，比起传统的五谷，除了在适应环境之后产量高之外，其他的没有可比性。

番薯吃多了，人就变得黄皮寡瘦的，就营养而言，远远比不上传统的五谷。

再则番薯的育种，跟稻、麦不同。它是通过块根发芽育种的。

嬴翌的元炁方案下的元器分支的民用元器，植物育种改造元器，是嬴翌的依仗，虽说如今并非传统意义上播种麦子的时节，但他可以通过元器的改造，使得麦子缩短生长周期，等等。

一座育种改造元器，一次性改造育种的麦子，一定比番薯多。

这才是嬴翌选择麦子的主要原因。

除此之外，还有一个原因。那就是麦子久经考验，而番薯才刚刚落地生根。如果嬴翌要求六十万亩土地全部种植番薯，百姓大概不会那么乐意，会产生抵触。

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