第235章房屋出租
店面是自己的,不用付租金,田爸、田妈在价格上定得和百花镇一样,没有因为在大城市开店就提高价格或者偷工减料。
这样一来,利润就少了点。
好在人流量非百花镇可比,离学校近,附近又有不少新老小区,见他们生意兴隆,很多路过的居民难免跟风买来尝尝,吃过就成回头客了。
薄利多销,也很赚。
在吃的方面,田娇非常讲究卫生,对父母三令五申,不能用劣质食材,明天都要保证店里的卫生,做包子时穿白大褂戴厨师帽,免得弄脏食材。
做过这一行的都清楚里面的猫腻儿。
田娇上辈子也是先跟别人学的,在别人店里打过工,亲眼目睹,猪肉基本是猪身上比较差的部位,有的甚至用淋巴肉,面粉会加料,馅里会加料,不是调料,而是添加剂,什么泡打粉、猪肉香精、鸡肉香精、牛肉香精,所以外面卖的包子总是特别香,至于老字号……
田娇没进过人家后厨,不清楚。
她管不了别人,但她管得住自己和家人,用良心来卖包子和卤味。
在百花镇开店不用交税,不是不用交税,是大家没有交税的意识,也没人来收税,但在这里开店却得登记,办过营业执照,需要按时缴纳税款,认真算下来,一个月的利润大概保持在1.5万左右,甚至比不上百花镇供应百花饭店情况下的收入。
还是没有计入房租和田爷爷、田奶奶工资的结果。
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