睛亮闪闪的,他的身体微微前倾,显示出很有兴趣的样子,“这个说法倒是很新奇,介意详细说说么?”
不知是不是职业和经历的关系,梁吟的言行举止很容易给人一种温柔甜蜜的感觉,难怪他的粉丝和老客户中女士占了九成以上。
杨柳整理了下思路,半真半假的斟酌着说,“其实我接触烹饪的时间不长,做的也都是中餐和中式点心,在西式糕点的制作方面,实在没什么发言权,甚至四天之前我才第一次真正尝试……”
说到这里,她稍微停顿了下,然后等待梁吟的反应。后者微微笑了下,点点头,示意她继续。
“中式糕点的制作几乎全程离不开手工,各种配料的分量没有特别明确的规定,制作者完全可以根据个人喜好酌量添减,工序也相对繁琐,如果不是经验丰富的人,失败率较高,甚至无从下手。但西式糕点对各方面的指标要求的更加严格一点?而且各步骤基本都离不开工具,感觉比起中式糕点,似乎更少了点人气,多了些匠气……如果我说错了的话很抱歉,希望您不要介意,因为在这方面我实在是个外行人。”
“不不,”梁吟听后竟然显得很开心,“你能这么说,就证明你已经不是个外行人,而是对西点有了一定程度的认识,并且真正自己思考过的。”
他并没有针对杨柳的话做点评,而是讲道,“其实我对中式点心也很喜爱,不过因为忙于生计,很少有时间坐下来专心研究。我这次之所以答应客串,不仅仅是对杨小姐和周导演两位慕名而来,更多的还是希望能进一步推动糕点行业的普及和发展,加深人们对饮食文化的思考和认识。”
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