他们来的时候运气不错,刚好有一个小包间客人走了,他们是站在走廊里看服务员如何清理收拾包间的。
没有生意火爆的急匆匆,也没有任何多次重复作业之后的敷衍了事,四个人一同,分工不同,阶梯作业,清理擦拭桌子足足六遍流程,先是大体将桌子上的残渣拾掇到垃圾桶内,然后是擦玻璃的刮水器,以水为净的将更细小的残渣和油渍,刮走。
两遍温热毛巾的擦拭,附带的洗洁精味道在温热水之中散发着给顾客觉得干净的味道。
干毛巾再去擦拭一遍,最后一遍,白色的干毛巾,再在桌面上整理一遍。
不止是桌子,椅子也一样,会有干毛巾擦拭一遍,地面也会擦,会清理,尽管要比一些饭店快速清理浪费六七分钟的时间,可这样清理干净重新摆放好桌子的画面,又有哪个顾客会等待的不耐烦呢?会不愿意去等待呢?
见到魏涛,他表示散散步,四处转一转,吃完饭了消化消化,他问魏涛为何要如此精益求精,所产生的额外费用会否过高,想要知道他心里到底是怎么想的,问的直白,问的也很真诚。
“老百姓最在乎的是体验感,是物有所值,我这边都不赚钱的,这是实话,真正赚钱的项目,基本上普通老百姓也不会来消费,来回一勾,还是赚钱的,像是我那个草坪婚礼,给你配套所有服务,全都是顶级,你要直升机都行,价钱也贵,能消费得起的不会觉得贵,只会考量自己是否得到了相应的服务,赚有钱人的钱,老百姓这边,薄利多销就好了,能养活这里几百个就业岗位,乡里也愿意给我一些便利,这也算是天然居赚的……”
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