第274章 学做糕点

风锦妍没再说其他的，洗了手，挽起自己的袖子，，就准备上手了。

“看好了，这边给你准备的就是做麻薯的，这些我都是按照比例称好的, 你只要把这些全部混在一起，我这边有个打蛋器，你顺时针搅拌这些粉，让他们充分融合，这边是三十个的量，要打三个鸡蛋，这个小碗里面是糖粉，把这些糖粉还有这边的牛乳倒进去，搅拌之后再用手揉捏, 就跟和面一样。

这边有块板子，这块板子是我专门烤东西用的，所以你只要把你手里的这块面团揪成一个个大小差不多的面剂子，然后放在这边醒着，醒面夏天需要半个时辰，冬天需要一个时辰，然后再放进烤箱里面去烤。”颜沁觉得做这种麻薯并不是多困难的事情，步骤也是简单方便的，这才想着让她学这个。

风锦妍认真仔细地看着表姐手里的动作，自己也开始慢慢一步一步学着做起来。

十几分钟之后，已经是做的很顺利的，调好了两份三十个的麻薯胚子。

越做越顺手的风锦妍根本舍不得放下，颜沁也没有将就他换别的, 而是材料一份一份的准备好，让她继续。

第一份跟第二份的时间差不多，所以等到面团醒得差不多的时候，就带着她去看烤箱了。

“你伸手感受一下这样的温度, 小心不要碰到墙壁, 别烫伤了。像这样子的温度面团放下去烤，要差不多两刻钟的时间，像我这么大的地方一次性可以放下三个盘子。”颜沁一边跟她讲解一边把丫头们拿过来的，拿手放进烤箱。

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