通透的玻璃杯里灌注了黑褐色的液体，它的颜色与焦化燕麦酿造的麦酒颜色相似，气味方面可是独特极了。

可杯子里还是充满了怪异，留里克有着很大兴趣，他的女眷们纷纷表示怀疑。

“是东边人酿造的酸甜味的酒吗？”奥托随性问道。

“是佩拉维娜做的。”亚丝拉琪亲自扶起陶瓮，又询问奥托是否品尝。

“诺夫哥罗德人会酿造这种奇特的酒。也好，比起苦涩的酒，这种酸甜酒也不错。”

留里克听着有些诧异，他所惊喜的格瓦斯在老奥托这里不算是稀罕物。

再想想看，奥托过去的日子频频光顾诺夫哥罗德，知晓并饮用格瓦斯也就不足为奇了。

实际上，给小麦面粉里加燕麦粉的主意古来有之，在这个农业过于粗犷的年代，只要弄到两种麦子混合食用几乎就是必然。人在追逐好吃美食这件事是共性的，富含黏性的小麦粉与缺乏黏性的燕麦粉混合，烤制的面包是一种有益的折中。甚至小麦粉占少数，就能让占多数的燕麦粉以成型的面包出现。

这种面包可以坚硬一些，就算进食的时候如同啃木头，它的极端耐储存且虽是能吃的特性，让它成了一种本时代完美的方便食品。

至于它被放置得太久了就被做成格瓦斯……

此乃东斯拉夫人的好主意，也许从他们知晓如何做面包后，格瓦斯的技术也随之被发明。相比而言，罗斯人和其他的维京部族可谓自古以来的捕鱼者，种植燕麦也是最近几百年的事而已。且未曾离开峡湾的罗斯人，根本无力种植，罗斯人开始出现大量的职业农夫，不过是最近五年的事。

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