“点单就结账,有预定的必须交定金,如果取消的话,咱们必须扣定金。
大堂这边,服务员只负责上菜,所有人都到收银那里点单结账,那里多放两个人,除了收费的,一人负责下单子,一人负责给厨房传单子。”m.81book.com
“这样听上去行,就怕人们不适应。”
“所有规矩都是慢慢适应的。”
“行,我试一下。”
余尚元看向陆诗诗:“小陆,虽然他们也不给钱,可就他们有能力来下馆子,要是他们不来了,咱们这里少了好多人,我意思你跟秦科长,你们两口子认识人多,能不能……”
余尚元没把话说的太明白,目光在秦铮跟陆诗诗之间游荡,陆诗诗都没跟秦铮交换眼神,直接抬手拒绝:“他们不来其实更好,咱们不需要假热闹,看着是人多,可不挣钱反而赔钱,那些关系咱们也不需要,没几个人能真的给办事的。”
余尚元叹了口气:“那行吧。”
“余大哥,除了他们要吃饭,还有一些人也要吃饭,我们可以转换顾客群体,去多关注他们。”
余尚元一头雾水:“哪些人?”
“南丰市最近四处都在盖楼,建筑工人可不少,有些工地会管饭,有些工地不管,需要他们自己解决,咱们可以弄个快餐盒饭。”
“这行吗?”
“行啊,他们主要就是物美价廉,咱们薄利多销,我想收入要比之前还要好。
这边咱们不动,饭菜好吃实惠,会有人就认咱们。
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