我本来说今晚不管怎么着,也要见识一下金竹寨仙娘婆的过阴之术。可我没想到的是,族长竟然给我们安排了晚宴。
是苗家典型的长桌宴,家家户户拿出一张长桌,拼接起来,形成了两排很长的长桌宴。
更有意思的是,金竹寨的苗人是男女分开坐。男人坐主位,女人坐次位,很是热闹。
四周点着篝火,寨子的苗人全数聚在一起。长桌宴上摆满了当地的特色佳肴,然而我没什么胃口。
不是我不饿,而是因为有些菜肴很奇怪。
比如凉拌的生猪血,还要百草汤。说百草汤你们可能不知道,但牛瘪火锅应该知道吧?
就是把牛肚子里没有消化完的东西取出来,过滤之后,剩下一团绿油油的东西。加上水后,和内脏、肉以及蔬菜一起煮着吃。
不仅如此,还有一些我从未见过的奇怪食物,烹饪方式也是别出心裁。不过,也有平时很难吃到的美味。
比如不知用什么药材煮出来的红鸡蛋,还有酸汤鱼。金竹寨的男人平时都喜欢打猎,吃不完的肉他们便熏干保存。
等到有客人上门,他们才会拿出来招待客人。
苗人热情好客,而且喜欢喝酒,不管男女老少,都会喝他们自己酿的米酒和果子酒。
按照他们金竹寨的规矩,吃饭之前,先干七碗米酒。因为人多,我听的不是很清楚,好像说的是七星临门的待客之道,也表带着美好的愿望。
那米酒喝着味道不错,微甜,度数不是很高。可我知道这玩意儿后劲贼大,又叫见风倒。
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